江昆霖的優質必買清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗冷泡咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林音樂家咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投即溶咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹哥斯大黎加咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆音樂家咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。咖啡不同口味組合禮品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

回趟老家，次日陪老媽逛街，她大方地試穿各種款式衣服，如魚得水。我說：“哎喲，韓版的呦。”她笑著說：“你看電視嗎？農閑的時候，那些老大娘都在村里超市前跳廣場舞。穿件漂亮的時髦衣服，感覺整個人都年輕了。”這跟多年前的媽媽可大不一樣。那時候我帶她逛街，她的標準只有一個：舒適。想不到隨著生活條件的提高，她的品位也越來越高了。“超市、醫院、活動廣場一應俱全，既然住得跟城里人一樣了，城里人能干的事情我們也能干。現在村里環境這么好，大馬路干干凈凈的，晚上出來活動一下筋骨，渾身都舒服。” 說到病有所醫，這才是媽媽感觸最大的。從前她有個病痛總是忍著，不舍得上醫院看病治療。不只是她，老百姓們對醫院這種地方總是望而卻步，一旦進去少則千兒八百，查出重病的話多無上限。那時候農村人總是很羨慕城里人有醫療保險，看病吃藥打針都能報銷。現在好了，如今的農民人人都有新農村合作醫療，人們再不用因為沒錢，怕花錢而耽誤看病了。“我們也跟城里人一樣有保險了，醫療保險、養老保險都全啦。” 天空還是這片天空，田野還是這片田野；天空又儼然不是這片天空，田野已經不是這片田野。在這里生活的人們已經由面朝黃土背朝天的“純”農民，變成了用著國家補貼的農用機械種收莊稼、有著好幾份收入的“新”農民。這片天空下，這片田野上，村莊變美了，道路寬敞了，家家戶戶各式家電一應俱全了，人們的思想觀念生活方式先進了，農村與城市的距離縮短了…… 從轟轟烈烈的新農村建設到農村養老保險全覆蓋，老百姓在享受到惠澤的同時，切身感受到黨和政府改善民生縮小城鄉差距的良苦用心。幾十年，農村的變化太大了，這完全得益改革開放的好政策。我想，什么是中國夢？我的理解是，中國夢應該具體到生活中的每一個細節，人民過上生活幸福，感受到黨的溫暖，在黨的領導下，勤奮工作，努力創造，把自己的國家建設得更加繁榮富強美麗。 >>>更多美文：心情隨筆

我是一名普通黨員，從宣誓的那一刻起，我就樹立了共產主義理想信念。信念就像導航星一樣，雖然我無法用手觸摸，但它引領著我的成長，使我每前進一步，都引以自豪。 參加工作不久，我就入了黨。我經常告訴自己，努力工作，不能落后于別人，因為我是黨員。 工作辛苦，我很樂意；生活困難，我無怨言。早上班，晚下班，做得比別人多，干得比別人好。我是黨員，警鐘長鳴，紀律在心，不干出格的事，好處面前不伸手。做事不讓背后有人說黨員的閑話，做人不讓背后有人搗黨員的脊梁骨。 作為黨員，帶頭要從身邊小事做起，從自己做起，“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”。努力做到：心地善良，充滿愛心；大不糊涂，小不計較；包容忍讓，寬容待人；積極向善，共創和諧；克己奉公，弘揚誠信；遵守黨紀，弘揚黨風；樹立形象，做出榜樣。要做一個讓群眾信得過、瞧得起的人。 我默默無聞地付出，有人說我太實在。不管別人怎么說，也不管別人理解不理解，但我心里明白，自己是共產黨員，時刻要做表率。 新時代，新征程，新作為。我默默要求自己，堅持把黨徽戴起來，把身份亮出來，把先鋒榜樣做出來，把先鋒形象樹起來。 作為黨員，無論你身在何處，無論你從事什么職業，請你，戴上黨徽，以共產黨員的榮譽和自信，把黨員的自我要求銘記在心，把黨員的先鋒模范作用，發揮到生活的每個角落。把頭帶起來，讓群眾能看出來，讓幸福的日子火起來。 >>>更多美文：心情隨筆

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